艾森网1月17日讯 除夕将至，又到了预订年夜饭的旺季。虽然还有近一个月时间，但牡丹江市各大饭店年夜饭预订已然一桌难求，不少市民都预付了年夜饭订金或购买了套餐。对此，为使广大消费者的年夜饭吃得安全、舒心，针对往年年夜饭消费投诉，市消协提醒市民在预订年夜饭时一定要理性谨慎选择饭店，避免口头协议，并保存好消费凭证，以防年夜饭变成“年夜烦”。

1月16日，记者走访牡丹江市多家饭店发现，除夕当晚的年夜饭预订十分火爆。一些中高档饭店的包房早已预订一空，只有大厅还有少数空桌。大部分饭店在预订时需要缴纳订金，并要求提前确定年夜饭菜品；一些饭店还推出了多款年夜饭套餐供消费者选择。

对此，市消协提醒消费者，在预订年夜饭时一要理性选择饭店，最好选择有一定信誉度的饭店。在预订前，消费者可就服务标准、套餐价格、就餐环境及增值服务等情况多做比较，问清收费标准、套餐内容，选择硬件设施及卫生条件较好的商家预订。建议消费者不要仅凭电话预订，要到饭店实地进行预订，并与商家签订书面合同，明确用餐时间、具体收费项目、服务细节和取消变更的违约责任。同时，在订购套餐时要详细了解菜单内容，不能简单地以几凉几热进行模糊概括，要尽量弄清每道菜的名称、内容、规格和价格，避免经营者偷梁换柱。经营者有优惠或其他承诺的，要详细了解其承诺的具体内容并要求以书面形式注明。签订协议时，消费者要注意“定金”与“订金”两词不同的含意和法律责任。如果写的是“定金”，消费者无法履约时，定金是无法返还的。因为“定金”有担保的作用，如果商家违约，应承担向消费者支付双倍“定金”的违约责任；而“订金”具有预付款性质，无论是商家违约还是消费者违约，都可按照双方事先的书面约定或商业惯例执行。

市消协建议消费者，在结账时养成“先看账单，后结账”的好习惯，清单上应写明菜品、主食、酒水等项目的品名、数量、价格和合计金额；消费清单还应标明企业名称、消费日期、人数等。如有需要可拍照录像留存证据。同时，消费者要保存好预订票据、书面协议和收据、发票等，以便在权益受损时据此投诉。