黑龙江日报2月19日讯 春节前走进南极国际俄罗斯商品城，销售场面格外火爆。拥挤的顾客争先恐后地从高鼻梁深眼窝的俄罗斯人手中买走啤酒、糕点、鱼蟹等各种地道的俄罗斯食品。如果不是各家商铺门前的中文牌匾，你会以为自己是穿越到了俄罗斯的某个口岸城市。“口岸前移，向前一小步，迈向全中国。”这是该商品城董事长李威最近常挂在嘴边的一句话。

　　1974年出生的李威上世纪90年代初从黑龙江大学毕业，就与口岸结下了不解之缘。2011年，李威在俄罗斯阿穆尔州投资建设了一个占地面积10万平方米的建材市场，却没想到刚建完，就遇到了俄罗斯经济危机。为了寻找新商机，2014年中旬，李威开始频繁往返中俄。“往返几次，我发现通关的车上拉的并非木材等原材料，而全部是饼干、点心等各式各样的俄罗斯食品。”

　　经过一段时间观察，李威认定原材料纯净、制作精良的俄罗斯食品完全有潜力成为继韩国、台湾食品之外的又一大流行食品新品类，就下定决心要打造俄罗斯食品在中国的最佳销售平台。“从大的方面来说，中俄眼下

　　良好的睦邻友好关系和俄罗斯所处的国际环境，让中国成为了俄罗斯产业和企业外出寻金的良好选择，他们开始愿意到中国来。而从产业前景来看，无论卢布是贬值还是增值，俄罗斯的食品都是中国寻常百姓能消费起的。且俄罗斯食品无污染、无添加的特点正符合当下国人对食品安全和品质的要求，产业前景非常可观。”

　　目标明确后，李威就着手在哈尔滨成立了一家俄罗斯俱乐部，吸引中俄两国有共同意愿的企业家、学者、口岸经销商前来建立联系，寻求各方支持，听到多方声音。经过半年的运筹帷幄，2015年8月22日，哈尔滨南极国际俄罗斯商品城终于开业了。来自省内绥芬河、黑河、东宁等五大口岸的30多家经贸公司纷纷进驻。4000平方米的商品城一位难求。

　　李威自豪地告诉记者，他经销的俄罗斯产品产地覆盖了横跨亚欧大陆的整个俄罗斯版图。这里出品的由俄罗斯烘焙师现场制作的俄式提拉米苏更是风靡冰城。

　　“我发现有不少人不仅对提拉米苏着迷，对其烘焙过程更是非常感兴趣，而可视化烘焙房则恰恰满足了消费者的好奇心和食品安全要求。我的俄罗斯合作方也非常愿意通过开办烘焙课堂等方式，将俄罗斯的饮食文化传播出去。”于是，位于哈尔滨地标性建筑索菲亚广场上的“安娜”俄式烘焙房在今年1月26日宏张开业。位于中央大街的1800平方米俄罗斯商品精品城也将在几个月后开门迎客。李威笑称，精品城将引入由俄罗斯人现场加工制作格瓦斯、面包、香肠和提拉米苏的微型生产线供游人参观；在商城内辟建画廊，邀请俄罗斯著名画家现场作画；播放不同历史时期的俄罗斯背景音乐；开设俄式咖啡馆，不定期上映老电影。总之就是要在视觉、味觉、听觉上让走进这个商城的人们感受到真正的俄罗斯生活气息，全新认识俄罗斯文化。