▲市民学习辨别假盐

▲民警向市民展示行动中缴获的非法动物标本

记者从重庆警方获悉，自今年7月公安部部署开展集中打击食药环犯罪“昆仑”行动和整治食品安全问题联合行动以来，重庆市公安局科学部署，联动多部门通力合作，截至目前，共破获案件500余起，抓获犯罪嫌疑人700多人，捣毁窝点近300个，涉案金额近7亿元。

严打食药环犯罪

民以食为天，食以安为先，食品安全是最基本的民生。重庆市公安局始终用最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的问责，加强食品安全工作，确保人民群众舌尖上的安全。

今年7月，公安部在全国开展打击食药环犯罪“昆仑”行动和整治食品安全问题联合行动。重庆市公安局科学部署，制定工作方案、细化工作措施、组建工作专班，依法严打食药环犯罪，确保不留死角，切实保障人民群众身体健康和生命安全，维护生态环境安全和市场经济秩序，有效防范安全风险隐患，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。

重点领域一查到底

全市公安机关紧盯商场超市、批发市场、农贸市场、展销促销会等重点区域，生产经营大宗节日食品的重点企业，肉类、冻品、农资等大型专业市场，以及保健品加工的化工和生物企业，深挖任何可疑线索，并对每一起案件坚持上游下游一起打、源头末端一起查，一查到底。

今年10月，市公安局打假总队、南岸区公安分局主动出击，围绕保健食品市场周边开展摸排调查，打掉一个在保健茶中添加违禁西药伪装成对痛风病有“特殊疗效”的犯罪团伙，查获有毒有害“茶包”2000余袋，涉案金额500余万元。市公安局打假总队、合川区公安局通过互联网巡查，成功发现并捣毁一个利用电商平台销售假药“黑窝点”，涉案金额8000余万元。

挤压违法犯罪空间

食药环犯罪，涉及面广、部门多，群众感受强烈。为此，市公安局在市纪检监察部门指导下，开展专项整治漠视侵害群众利益问题工作。通过聚焦食品生产经营环节、保健食品行业、学校（幼儿园）食品安全、农产品质量安全等，形成强大合力，从源头上挤压犯罪分子违法犯罪的空间，让犯罪分子难逃法网。

今年9月初，市公安局联合市市场监管局和市教委在全市范围内开展2019年秋季校园及周边食品安全专项检查。特别是食堂从业人员身体是否健康、食品加工区域是否符合餐饮规范、小卖部是否销售过期变质等食品，都是检查的重点。专项检查中，检查食品经营单位23000多家，取缔违法经营单位60余家，有力保障了全市中小学生的食品安全。 重庆晚报-上游新闻记者 彭光瑞 任君 摄影报道